L’hématologie étudie la composition et les propriétés du sang et ses variations dans les maladies qui y sont liées. On peut y adjoindre l’Immunohématologie, qui étudie les réactions immunitaires liées aux groupes sanguins etc. De même que l’on peut y inclure l’Hémostase qui est l’étude des propriétés de coagulation du sang.